大川酿酒厂成立于1989年，位于美丽的海滨城市烟台，厂区占地1万平方米，是集科研、设计、生产、销售为一体的综合型酿酒厂。在近30年的前进道路上，大川不断与国内多个科研机构交流合作，进行技术改革升级，实现了酿造工艺的中西结合，不断丰富并完善自有的配方。与鲁东大学酿造工程实验室深度合作，研发的新产品北冬虫夏草酒，标志着大川在科技兴厂的方向登上了一个新高度。
厂区贮酒罐全部采用不锈钢罐，贮酒量达300余吨。引进国内先进工艺及电脑数控操作，拥有4条瓶装酒灌装自动化生产流水线。大川坚持传统发酵，纯粮酿造，为您奉上绵甜爽口、好喝不上头的纯粮食酒。如今大川拥有白酒八大系列六十多个品种，保健酒（、活络、风湿、养颜等）二十多个品种，连续四年在烟台晚报刊登并被相关部门评选为**产品，并于2016年成为烟台市食品工业协会推荐用酒。目前大川全线产品已成功进驻北京、广州、青岛等地，以品质和售后服务赢得广大客户和消费者的好评，在当地酒企中迅速崛起。
大川对产品质量始终坚持“高标准、严要求”，奉行“进取、务实、严谨、合作”的经营方针，不断开拓创新，严格遵照市场规律来做产品和服务。烟台市大川酿酒厂秉承以诚待人、以质为本、互惠互利、携手共赢的宗旨，创造未来具有竞争力的企业品牌，诚招各地区的加盟商！